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冠生园举办《一起学做鲜肉月饼》员工讲堂

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但愿人长久千里共婵娟冠生园举办《一起学做鲜肉月饼》员工讲堂农历八月十五是每年的中秋佳节。9月14日,冠生园举办了以学做鲜肉月饼为主题的员工讲堂。不少喜爱美食制作和传统文化的员工参加了本次中秋特辑。活动开篇,讲堂介绍了中秋节的由来、习俗和艺文等传统文化,展现了我国在历法天文、手工艺和文学创作等领域的杰出智慧。冠食公司财务总监陶金萍从食材准备与分量、制作工序和注意事项三个方面出发,分享了传统

但愿人长久  千里共婵娟

 

冠生园举办《一起学做鲜肉月饼》员工讲堂

 

 

农历八月十五是每年的中秋佳节。9月14日,冠生园举办了以学做鲜肉月饼为主题的员工讲堂。不少喜爱美食制作和传统文化的员工参加了本次中秋特辑。

 

活动开篇,讲堂介绍了中秋节的由来、习俗和艺文等传统文化,展现了我国在历法天文、手工艺和文学创作等领域的杰出智慧。冠食公司财务总监陶金萍从食材准备与分量、制作工序和注意事项三个方面出发,分享了传统鲜肉月饼的制作工艺。每一个参加活动的员工根据月饼配方表,动手包擀月饼面团,加馅收口,涂饰饼面,学习了鲜肉月饼从备料配比到居家烘焙的整个流程。培训现场气氛欢乐,大家体验了一把传统节日美食的烹饪乐趣,亦感受到中秋佳节所寄托的亘古不变的美好心愿。今后,员工讲堂将进一步挖掘分享爱好者,介绍企业产品,述说品牌故事,传播经验爱好,让讲堂活动更加多姿多彩。(陈洁)